节气养生|夏至到，鹿角解，蝉始鸣，半夏生
供稿：北京中医药大学美国中医中心
作者：北京中医药大学深圳医院
6月21日是夏至节气。夏至过后，意味着一年中最热的时节已经到来。我国古代将夏至分为三候：一候鹿角解；二候蝉始鸣；三候半夏生。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落，雄性的蝉在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣，半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。
在中医养生理论中，夏至是阳气最旺的时节。我们如何健康一“夏”？
这一时节的养生保健，一方面要顺应夏季阳盛于阴的特点，注意保护阳气；另一方面，夏至也是所谓“阴阳争死生分”的时节。俗话说“夏至阴生”，也就是说，尽管天气炎热，但喜阴的生物开始生长，喜阳的生物则开始死去。阴阳交替，人体容易患各种疾病。所以，在此时节合理的养生保健非常重要。
同时，夏至后的一段时间内气温将持续升高，人体的体温调节、水盐代谢及消化、循环、神经、内分泌等都会有明显改变，市民应适时调整饮食起居习惯，预防疾病，科学养生。
晚睡早起午休必不可少
“夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满。如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格。”夏至来临，炎热的天气容易让人浮躁烦闷，脾气也比往常火爆。因此酷暑时节应注重精神调养，多听舒缓音乐，多看色泽明快、视野宽阔的风景。尽量让自己平心静气，保持心情顺畅。
为此，在此时节，为顺应自然界阴阳盛衰的变化，一般宜晚睡早起，并利用午休来弥补夜晚睡眠的不足。年老体弱者则应早睡早起，尽量保持每天有7小时的睡眠时间。如果不得以要“挑灯夜战”，次日午餐后一定要及时补觉。此外，夏季进行室外工作和活动，应尽量避开烈日炽热的正午，并随身携带一些凉茶、藿香正气液等清凉解暑物品，以防不慎中暑。
剧烈活动忌饮大量凉开水
在夏至时节运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行。场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方，有条件的人可以到森林、海滨地区去疗养、度假。
锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动。若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也易损阳气。在运动锻炼过程中出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆汤。切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。
吃苦吃酸进补因人而异
“饮食调养，有夏时心火当令，心火过旺则克肺金之说（五行的观点），故《金匮要略》有‘夏不食心’的说法。”刘健表示，夏至天气炎热，人的消化功能相对较弱，如果过食油腻食物，损伤脾胃，会影响营养消化吸收。同时，炎热天气会出汗多，盐分损失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。安全度夏，大家可以“刻意”去吃一些苦味和酸味食物。
有营养学研究表明，苦味食物含有氨基酸、生物碱、维生素、苦味素、微量元素等成分。具有解热除湿、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、促进血液循环、舒张血管、清心除烦及调整人体阴阳平衡的作用，非常适合夏天人体所需。可吃的苦味食物有苦瓜、芹菜、蒲公英、苦菊、黄瓜、鸡毛菜、仙人掌、野蒜、枸杞苗等。
盛夏出汗多，易丢失津液，还应适当多吃些酸性食物。带酸性的食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等，不仅能敛汗止泻祛湿，还可以生津解渴，健胃消食，增进食欲。比如乌梅具有解热、除烦、止泻、镇咳、驱虫等功效，能够增加抗菌力。以乌梅为主熬制的酸梅汤就是颇受欢迎的夏季饮料，适合各个年龄段的人群饮用，特别是爱出汗、食欲不好的一些老人和儿童。
很多人只知冬令进补，而按照中医理论，进补并无季节限定。夏季各种生命活动较为亢进，能量与营养物质消耗大，所以也是人体进补的时机之一。喝凉茶、洗草药浴，是夏季进补的一种措施，但每个人体质不同,需调理的地方各异。随便吃补，若与个人体质不合，反而有害。应该请中医“望闻问切”后辨证调治，就连喝凉茶，也是“一人一方”才有效。
适宜技术大家健康一“夏”
大家健康度过夏天，三伏贴、艾灸、中药沐足等中医技术是不错的选择。三伏贴是传统中医的治疗方法，结合针灸、经络与中药学，在夏天农历的头伏、中伏、末伏日期以特定中药捣粉调至膏状直接贴敷于穴位上。经由中药对穴位产生微面积化学性、热性刺激，达到治病、防病的效果。可以治疗预防冬天发作的某些疾病（如鼻炎、气管炎、咽炎、哮喘、腰寒痛等）。
“阳虚、气虚人群适合进行艾灸疗法。”夏季是最适合进行中医艾灸疗法的季节，天气热，人体对温度比较敏感，不易被烫伤。最重要的是夏天施灸符合中医“冬病夏治”的理论，而且在家就可自行施灸。艾叶是温性的，属于纯阳之物。艾灸能够温通经络，祛除寒湿，补益人体阳气。夏天又正好是自然界阳气最重的时候，两者的阳热合在一起，温补的作用更强。所以在夏季大自然阳气最盛的时候艾灸，补益的效果能够达到最佳。
同时，夏天是人体阳气最为旺盛的季节，此时用温水泡脚能更好地刺激经络，振奋人体的脏腑机能。特别是先天脾胃不好的人更适合夏天泡脚，当脾胃功能好了，就不容易被湿气侵犯。夏天因为湿气过重所出现的食欲不振、爱犯困、没精神、容易烦躁等症状就会得到缓解。泡脚时在足浴盆里加入不同的中药可以缓解不同的症状。如用中药藿香煎汁然后进行足浴泡脚可达到健脾除湿的功效。夏季泡脚应注意以下几点：太饱太饿时都不宜泡脚；脚气患者要小心感染；泡脚不要泡太久；泡脚水不宜过烫，尤其是患有糖尿病的人，不要使用过烫的泡脚水，以免烫伤。
